HHS9824手动活化机
●处理较大厚度为30mm肉料(用来制作牛排、牛腰肉等)的活化辊。
●用于快速装卸的工作台板。
●SM保护套
优异的处理效果可以达到象火鸡肉和乳鸡肉那样。
Product Center 晓进机械产品中心
产品简介:
HHS9824手动活化机,是我公司根据用户要求,在吸取了国内外同类机型多方面的优点同时,结合我国的实际情况研制成功的新一代肉类手动活化产品。经过活化的瘦肉产品,具有肉质松软,口感香嫩等特点,非常适合屠宰店、肉类小卖部、和快餐店等小规模生产使用。处理任何无骨肉类的性能稳定、质量效果好,优异的处理效果可以达到像火鸡肉和乳鸡肉那样。
工作原理:
无骨肉被挤入相对转辊之间的缝隙。辊轴通过特殊的轮齿啮合。间隙用偏心轮实现可调,从而控制肉片厚度。
优势特点:
1、特制的齿形确保要活化的肉块不会像牛排机那样,破坏肉类细胞组织,这就意味着没有产品损失;
2、特质的嫩滑轮能够十分有效地增加肉块的表面积;
3、确保肉片的厚度均匀,处理时间一致;
4、经过活化的瘦肉产品,具有肉质松软,口感香嫩;
5、可快速拆解,方便清洗,确保卫生清洁。
技术参数:
可调范围:5-15(mm)
重量:19(kg)
外形尺寸:455×225×310(mm)
河北晓进机械制造股份有限公司
电话:0311-85087188
邮箱:li@xjfm.com
地址:河北省石家庄市高新技术开发区裕华东路393号
相关产品
- 低温高湿解冻系统-解冻间
- 解冻系统可以达到:$1、以蒸汽为工作介质,将温度为-18°C处于冷冻状态的肉,恢复到0°C ~ -2°C的鲜肉状态;$2、通过控制肉的升温速度以及肉表面和肉中心部的温度差,使肉细胞内的冰晶融化成水,并重新被肉细胞吸收,保持肉的风味及口感;$3、利用低温抑制肉表面微生物的繁殖,以及防止生物酶的作用。
- ZSSQ 2手动气压注射机
- 盐水箱容积:15(L)$注射压力:0.4(MPa)$注射针长度:170(mm)$注射针数:两组针(每组两根)ф4针头$重量:17.3(kg)$外形尺寸:直径×高=ф220×950(mm)
- ZSSD 4手动泵压注射机
- 盐水箱容积:10.5(L)$注射压力:0.4(MPa)$注射针长度:170(mm)$注射针数:两组针(每组两根)ф4针头$重量:72(kg)$外形尺寸:835×650×800(mm)
* 联系人: | 请填写您的真实姓名 |
* 手机号码: | 请填写您的联系电话 |
电子邮件: | |
采购意向: | |
* 验证码: | 换一张 |
我要评论: | |
*内 容: |
|
验证码: | 换一张 |
共有-条评论