低温高湿解冻系统-解冻间

解冻系统可以达到：
1、以蒸汽为工作介质，将温度为-18°C处于冷冻状态的肉，恢复到0°C ~ -2°C的鲜肉状态；
2、通过控制肉的升温速度以及肉表面和肉中心部的温度差，使肉细胞内的冰晶融化成水，并重新被肉细胞吸收，保持肉的风味及口感；
3、利用低温抑制肉表面微生物的繁殖，以及防止生物酶的作用。

真空定量灌装机GZY3500II

3500II型 (基本型，无螺旋)
总功率：6(kw）
电压：3相380v 50HZ
产量：3500(kg/h)
定量精度（400g）：±1.5g（肉糜） ±5g（肉块）
料斗容积：220(L)
真空度：-0.1(Mpa)
机器重量：695( kg)
尺寸：1130×1150×1850(mm)

破碎机PS4000

总功率：18.5(kw）
电压：3相 380V 50HZ
生产能力：6000(kg/h)
最低肉温：-18(℃)
刀辊转速：41（次/分）
料道宽度：620(mm)
加工原料规格：700×520×200(mm)
重量：1800(kg)
外形尺寸：1360×1280×2045(mm)

乳化机RHW175

总功率：77.5(kw）
电压：3相 380V 50HZ
生产能力：2000-6000(kg/h)
刀组转速：最高3000（转/分）
刀组数量：3(组)
孔板：175（mm)
重量：880(kg)
外形尺寸：2600×1020×1820(mm)

双管高速扭结机 NJG1200S

总功率：4KW
电压：:3相380v50HZ
气源：0.5MPa
生产直径：13-40（mm）
生产长度：20-300（mm）
速度：1200节/分
输送速度：70m/min
重量：450kg
尺寸：1560X753X1470(mm)

糖熏炉YXDT1门1车

1. 总功率9.5kw
2. 耗蒸汽量：40kg/h。
3. 生产能力：每炉250kg。
4. 炉体尺寸：长×宽×高=1520*1300*2600

GZY6200真空灌装机

GZY2000S双出口真空叶片灌装机

总功率 7.5kw(不含扭结器装置)
9kw(含扭结器装置)
电源 380v 50Hz（特殊电压可定制）
产能 2000Kg/H
分份重量 30-99999.9g
灌装速度 无级调速 0-300次/分
打扭速度 无级调速 0-300次/分
料斗容积 双料斗，每个容积75升（可根据需要加大）
真空泵 德国普旭2.0系列（标配）
真空度 2×102mbar
搅龙装置 定向螺旋搅龙（标配）
单灌管 Φ22mm Φ28mm Φ35mm （标配）

烟熏炉汇总

SZXWZ620丸子水煮线

三部分组成:成型部分，与蒸煮部分，水冷却网袋部分
总长11.6米宽1.24米高2.15米 有效宽度620mm
蒸汽加热传感器空温76-96度。
材质：整机采用SUS304不锈钢材料，优质网带，符合HACCP卫生标准。
丸子分段拨动控制蒸煮。
可供3-5台丸子机产量400-500公斤。
上海不锈钢水泵共一台0.75KW 。
三台总功率电源电压：AC380V。
蒸汽罩减速机控制打开 关闭。
功率：4.2KW
压缩空气压0.4MPa ?6 PU管。
第一部分容积：0.7立方水，第二部分容积：0.8立方水，
第三部分容积：0.9立方水
总尺寸：11.6 米

ZS108Ⅱ注射机

1 电源 380V/50HZ
2 总功率 7.5KW
3 电器 西门子
4 防水按钮
5 注射针 108针 ?3、?4任选一种
6 注射压力 0.1~0.5 Mpa
7 注射次数 32/48次/min
8 注射针行程 240mm
9 注射率 10-100%
10 输送槽宽度 425mm
11 最大生产能力（肉块类） 约3T/H
12 外形尺寸 2480×1395×2280（mm）
13 净重 KG

ZS128注射机

1 电源 380V/50HZ
2 总功率 14KW
3 电器 西门子
4 防水按钮
5 注射针 128针 ?3、?4任选一种
6 注射压力 0.2~0.9 Mpa
7 注射次数 20~50次/min
8 注射针行程 300mm
9 注射率 10-100%
10 输送槽宽度 495mm
11 最大生产能力（肉块类） 约5T/H
12 外形尺寸 2600×1500×2450（mm）
13 净重 KG