产品简介:
QK5223冻肉切块机,吸取了国外同类产品的技术,结合我国实际加工工艺研制生产的。适用于多种未经解冻的冻肉切割、分离,甚至可用于其他冻类产品(如速冻油)的切割。整个加工过程无需解冻,生产效率高,保证肉质不受二次污染和损耗,且成品肉块营养成分不损失、成型好。
设备结构:
冻肉切块机由机架、减速电机、电器箱、上护板、压料板等部分组成。
优势特点:
1、冻肉切块机整机采用SUS304不锈钢材质,整体焊接结构,防震、噪音低,结构简单,外表美观,大方,操作简单,机器运行稳定,性能可靠,维修方便;
2、设计合理,可轻松地切削-18℃以内的冻肉,成型好;
3、滑道与原料肉不在一个区间,保证肉质不受二次污染和损耗,且成品肉块营养成分不损失;
4、电器部分防护等级不低于IP55,绝缘等级不低于B级;
5、具有原料肉操作平台,操作更加方便、省力;
6、可配标准料车,不会出现原料肉向外飞溅的情况;
7、刀片类切削工具采用优质合金刀片,刀刃锋利、经久耐用。
技术参数:
总功率:5.5(kw)
电压:3相 380V 50HZ
生产能力:3000(kg/h)
最低肉温:-8(℃)
刀架往复次数:33(次/分)
横刀行程:220(mm)
加工原料规格:700×520×150(mm)
重量:670(kg)
外形尺寸:1520×970×1450(mm)